广州天仁:网红食品和临期食品哪个更应该被销毁?

发布日期:2022-02-24 浏览次数:595

网上流传一颗冰淇淋球刷上金粉售价达38元,一块8英寸蛋糕配以金箔装饰要价488元……

如此“奢华”的金箔金粉食品,让不少消费者望“金”兴叹,但也有人喜欢这样的“高级感”。 然而根据我国相关法律法规,金银箔粉不是食品添加剂,不能用于食品生产经营,为遏制“食金之风”, 市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署近期联合下发通知,叫停含金银箔粉食品的生产、进口与销售。 在电商平台,还有多个商家销售金箔食品原料,宣称可用于糕点类、肉类、海苔、豆类、野菜及甜点等的装饰。 当记者随机询问7位“金粉”卖家,有4位称,金粉不可食用,其中一位卖家说,“金粉不属于食品添加剂, 更不属于食品,在没有相应法律法规出现之前,说金粉可食用都是骗人的。”

除了喜欢网红食品能给带来的高级感的一部分人,还有另一部分人选择到临期食品超市或线上选购临期食品。

临期食品,一般是指即将到达保质期,但仍在保质期内的食品,根据相关部门公布的“食品保质期临界”标准, 像罐头、糖果、饼干等标注保质期1年或更长的,临界期为到期前45天;像牛奶、活菌乳饮料、主食等标注保质期少于15天的,临界期为到期前1—4天, 正确储存的临期食品营养不会有变化,临期食品不等于过期食品,在保质期内正确储存,品质和安全性没有问题,可以放心食用。” 调查数据显示,对低价、折扣、实惠的热爱,不再是专属于会过日子的老年人身上的“标签”,到临期食品超市或线上选购临期食品,成为中国25岁至35岁年轻人的消费热点。


广州天仁表示根据联合国粮食及农业组织2021年全球粮食安全和营养报告,约4.5%的新加坡人口面对严重的温饱问题 意味着平均每20人就有约一人吃不饱,其实很多扔掉的食物还能吃,粮食捐赠活动也不少,问题是供需难以对口。 比起低微的临期食品,所谓高贵的网红食品,应当在我们心中销毁,至少临期食品还可以在公益中发挥“余热”


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